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靠着卷饼白手起家 他居然一天就能卖500单 月盈利在75万 一年卖掉100亿

2017-10-26 18:05 作者:蓝天
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一年卖掉100亿煎饼果子
  “我月入3万,怎么会少你一个鸡蛋?”   前不久,月入3万的煎饼大妈火了。因为一个女生坚持认为大妈少给自己加了一个鸡蛋,愤怒的大妈亮出了自己月入3万的身份,也让一大批白领惊呼伤不起。   卖煎饼这么赚钱了?   其实这纯属大惊小怪了,因为早已经有一个30平米的煎饼店,月售75万,日均500单,得到了上亿元的融资,估值12个亿!   它就是黄太吉。   作为互联网型餐饮品牌的鼻祖,黄太吉在北京没少“折腾”:   2014年,黄太吉强势进驻奔驰c系列发布会,成为现场唯一指定餐饮品牌;   同年,黄太吉为小米年会提供全程服务,创下单笔消费72865元和同时服务1800人的纪录;   另外还有老板开奔驰送外卖、借势《煎饼侠》和《港囧》做引流……一系列的大手笔,让黄太吉迅速成为新时代餐饮业的代表品牌。   在沉淀了3年之后,黄太吉创始人郝畅,定下了一个新的“小目标”:   一年卖掉100亿煎饼果子。   郝畅定了个100亿的“小目标”   为了实现这个目标,黄太吉要走加盟连锁模式。   也就是说,现在,创业者可以加盟黄太吉了。   那么,加盟黄太吉,有什么好处呢?  
黄太吉准备了39种食材供顾客挑选
  开店就能开赚   煎饼果子本来是个小生意,大家都在街边摆摊,长时间以来没有什么品牌意识,要么统一叫“山东杂粮煎饼”,最多叫“老赵煎饼”之类的。市场大,受众广,没有领导品牌。   所以在黄太吉迅速蹿红之后,黄太吉就成为了煎饼果子的代言人。虽然之后,也有很多品牌出现,但是始终都没有撼动黄太吉的地位。   黄太吉=煎饼果子,反过来也适用   所以,开一个黄太吉店,大家都知道它是做什么的,都知道它是和奔驰、小米合作过的品牌,市场不用培养,直接引爆。   除了黄太吉超高的知名度,顾客选择黄太吉还因为它的煎饼能带来最大的惊喜。   一个基本的煎饼至少需要19种食材才可以制作成功。而黄太吉准备了39种食材供顾客挑选。   黄太吉能给顾客带来惊喜   黄太吉的产品坚决杜绝使用任何添加剂,工艺由简入繁,化繁为简,产品每一步精确到克(g)、厘米(cm)、摄氏度(℃)。1.2㎡饼皮、双蛋、大油条、大薄脆绝对让顾客吃到过瘾,念念不忘。   而现在加盟黄太吉,实际上相当于同时加盟了“黄太吉”和“牛炖”;总部会为加盟商赠送牛炖产品,让加盟商的产品更丰富,顾客源源不断。  
一个煎饼最快只需要60s就可以做好
  全程帮扶,开店门槛低   帮运营、帮装修、帮宣传、帮招聘、帮营销、给支持,这是黄太吉团队给加盟商的承诺。   黄太吉承诺给加盟商最大的支   黄太吉的营销水平,在全国来说都是数一数二的。总部愿意在营销上对加盟商进行鼎力支持,不得不说是一个重大利好。黄太吉近期还会合作网剧、电影、二次元等等,开始做00后的营销,丰富企业发展内涵,添加更多的新鲜血液。   对于加盟商,黄太吉实施的是半成品内供,加盟商在收到配送的产品之后,只需简单加工就可以出品了。根据统一的操作流程,可以实现按步出餐,分毫不差,出餐数量和出餐时间都有保障,收入自然也有了保障。   加盟黄太吉,收入有保障   根据测试,一个煎饼最快只需要60s就可以做好。这意味着加盟商每天可以卖出更多的煎饼,赚到更多的钱。  
15人运营30平方米店铺,月售75万
  吸金能力首屈一指   黄太吉品牌创立4年以来,估值近20亿,增值速度只能用“惊人”来形容。   2013年,15人运营30平方米店铺,月售75万,每人10小时以上工作量,日均500单。   黄太吉煎饼拥有数款爆红金牌单品,黄家薄脆煎饼、香嫩鳕鱼煎饼、鸡柳蔬菜煎饼……还有现磨豆腐脑、馋嘴蛙饭等产品,毛利率达到了惊人的75%。   黄太吉有多款爆红金牌单品,毛利率惊人   根据黄太吉4年来的运营经验,他们为加盟商打造了3种投资模式:单店加盟、城市区域独家、城市独家。   所以,如果选择单店,根据不同的城市,最低只需要8万元的加盟费,就可以成功加入黄太吉。   而投资最大的“城市独家”,实际上已经形同总部分公司,按区定人,名额有限。如果成功拿下,相当于和黄太吉一起赚取未来的巨大红利。   自从黄太吉决定开放加盟以来,短短数月就已经在全国入驻签约了200多家门店,同时也在全国铺设了多家网店,意向签约在谈的有500多家。在沉淀了两年之后,黄太吉准备用这次扩张,将中国煎饼真正做成可以和麦当劳、肯德基相媲美的中国名片。   全国入驻签约了200多家门店   意向签约在谈的有500多家
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