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最好的韩国寿司店加盟是哪家?正卫寿司胜出的三大理由

发布时间:2015-01-06 09:55:55 作者:蓝天 字数:969 A- A+
在连锁业界,最为流行的一句话就是:第一是选址,第二是选址,第三还是选址。其实,三个“选址”并非简单的重复和强调,而是分别指地域、商圈和店址。正卫寿司作为商务部备案的规范化特许加盟连锁企业,已经历经了多年市场风雨洗炼,目前已在全国发展到了400多家正卫寿司实体店的规模,取得了单店年销售额突破5千万元的惊人业绩。何以正卫寿司能在众多中西式快餐品牌中脱颖而出?分析其根本,不外乎以下三大理由:

 
正卫寿司加盟


一、战略制胜 正卫寿司独特的营销“弹性”
 
正卫寿司在营销上独具自己的弹性。跟快餐业巨头相比,正卫寿司从选址上就别出心裁,独具匠心。正卫寿司的弹性表现在不仅仅在繁华商业地段开店,还率先把店开进准成熟社区。肯德基、麦当劳必须选择在完全成熟的商圈开店,而正卫寿司由于损益平衡点较低,可以在社区不太成熟的时候进入,当社区发展起来的时候,赢利就可以显现了。这样先期进入者可以取得较低的房租成本;可以培养消费者;占据最佳位置。社区店虽然营业额不会太高,但是它阻断了客流,提高了正卫寿司的市场占有率。
 
二、产品制胜 正卫寿司严格的产品品质
 
正卫寿司平均每个月都会有新产品上市,与肯德基的新产品上市速度接近。产品发展的大方向是口味越来越中国化、多样化,更主张新鲜和健康。2009年,正卫寿司更是以全新的产品结构迎接了六十年华诞,而正卫寿司所有的新产品都经过若干人的数次试吃才确定下来。正式推出后,还要看它的受欢迎程度,进而将之归于常态产品、季节产品与淘汰产品三大类中。
 
三、模式制胜 正卫寿司特许经营优势
 
特许加盟是餐饮连锁业扩大市场份额的利器。正卫寿司连锁餐厅之所以会发展起来,重要原因有三个:首先,品牌要扩大、要发展,必然面临资金与人力的短缺,而通过特许经营可以弥补这两个不足,加盟商的资金和人力与连锁总部的管理和品牌相结合,从而产生效益,获得双赢;其次,要想让正卫寿司品牌具有竞争力,就必须拥有一支强大的管理和研发团队,并不断进行创新投入,当开店数量较少的时候,相对成本就很高,而开店越多,相对成本越低。如果开店速度不够、经济规模不够,就永远处于竞争劣势;第三,通过加盟商可以很好地解决与当地的关系。
 
用规模效益降低成本,用研发投入保证产品的推陈出新,最终保证加盟商能够获取满意的回报,达到多方共赢的结果,是正卫寿司发展中韩式快餐全国连锁加盟事业的最终目标。
 
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